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山东最大的海产品批发市场是青岛渔港码头海鲜批发市场。此外，还有以下两个市场也是山东重要的海鲜批发市场。

1、东方海洋渔港码头海鲜市场，这是青岛最大的海鲜批发集散地之一，早上开市时非常热闹，海鲜品种丰富，商家多数都是从凌晨开始忙碌，因此想要挑选到最新鲜的海鲜，最好早点去市场，该市场位于山东省青岛市城阳区。

2、石岛海鲜批发市场，这也是一个规模较大的海鲜批发市场，位于山东省威海市荣成市石岛镇。

信息仅供参考，如需更多关于山东海鲜批发市场的信息，建议访问旅游论坛或咨询当地人。